AuthorMaxCategoryWarnik’s RecipesDifficultyIntermediateLasagne is het lekkerste als deze een dag van te voren of eerder op de dag wordt gemaakt en later nog een keer verwarmd.
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Indien je oven snel voorverwarmt, zet deze dan later aan.
Snipper de ui en knoflook. Snijd de tomaat in blokjes, verwijder hierbij de pitjes.
Doe een scheutje olijfolie in een koekenpan of hapjespan en bak de uien en knoflook 1-2 minuten.
Voeg het gehakt toe en bak deze rul.
Doe de blokjes spinazie in een (steel)pan en ontdooi de spinazie langzaam op middellaag vuur. Zodra de spinazie warm is, laat deze zeer goed uitleggen in een vergiet/zeef.
Wanneer de gehakt bijna gaar is voeg de tomatensaus en kruiden toe, verwarm het geheel voor een minuut of 5.
Maak ondertussen de besciamella saus volgens recept op de verpakking of maak de besciamella door een roux te maken en melk toe te voegen (ingrediënten niet opgenomen in lijst).
Rasp de kaas en hak de cashewnootjes in stukjes.
Pak een middelgrote ovenschaal en schep hier het tomatenmengsel in. Leg hier een laag lasagne bladen op.
Doe de uitgelekte spinazie op de laag met lasagne bladen en verdeel hier de gesneden tomaten over. Bedek het geheel met de salami of ham en smeer het geheel in met de helft van de besciamella saus.
Bedek het geheel weer met lasagne bladen en verdeel de overige besciamella saus hierover. Verdeel vervolgens de kaas en cashewnootjes.
Zet de lasagne voor 35-45 minuten in de oven. Check of het midden van de lasagne warm is en zet eventueel langer in de oven tot het midden warm is. Laat de lasagne geheel afkoelen of een minuut of 10 wanneer direct opschept.
Wanneer je de lasagne wilt opwarmen doe je dit vanaf kamertemperatuur voor 30 minuten op 190 graden Celsius.
Ingredients
Directions
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Indien je oven snel voorverwarmt, zet deze dan later aan.
Snipper de ui en knoflook. Snijd de tomaat in blokjes, verwijder hierbij de pitjes.
Doe een scheutje olijfolie in een koekenpan of hapjespan en bak de uien en knoflook 1-2 minuten.
Voeg het gehakt toe en bak deze rul.
Doe de blokjes spinazie in een (steel)pan en ontdooi de spinazie langzaam op middellaag vuur. Zodra de spinazie warm is, laat deze zeer goed uitleggen in een vergiet/zeef.
Wanneer de gehakt bijna gaar is voeg de tomatensaus en kruiden toe, verwarm het geheel voor een minuut of 5.
Maak ondertussen de besciamella saus volgens recept op de verpakking of maak de besciamella door een roux te maken en melk toe te voegen (ingrediënten niet opgenomen in lijst).
Rasp de kaas en hak de cashewnootjes in stukjes.
Pak een middelgrote ovenschaal en schep hier het tomatenmengsel in. Leg hier een laag lasagne bladen op.
Doe de uitgelekte spinazie op de laag met lasagne bladen en verdeel hier de gesneden tomaten over. Bedek het geheel met de salami of ham en smeer het geheel in met de helft van de besciamella saus.
Bedek het geheel weer met lasagne bladen en verdeel de overige besciamella saus hierover. Verdeel vervolgens de kaas en cashewnootjes.
Zet de lasagne voor 35-45 minuten in de oven. Check of het midden van de lasagne warm is en zet eventueel langer in de oven tot het midden warm is. Laat de lasagne geheel afkoelen of een minuut of 10 wanneer direct opschept.
Wanneer je de lasagne wilt opwarmen doe je dit vanaf kamertemperatuur voor 30 minuten op 190 graden Celsius.